Kendine özgü yapısıyla dikkatleri üzerine toplayan Vezir Turp, salataların ve garnitürlerin en çok sevilen sebzeleri arasında yer alıyor. İçinde yer alan besin bileşenlerinden dolayı farklı bir aromaya sahip olan sebze, yemek ve çorbalarda da lezzet verici olarak kullanılıyor.

Et yemeklerinin yanında dekoratif amaçlı olarak da kullanılan Vezir Turp, yüksek oranda vitamin ve mineral içeriyor. Büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların tüketmesi önerilen sebze, zengin posa içeriği ile de kilo problemi yaşayanların yardımına koşuyor. Sağlıklı beslenmenin önemli bir ayağını oluşturan turp, en doğal ve taze haliyle sofralara ulaşıyor ve aromasıyla salatalara farklı bir lezzet katıyor.