Üçsan salata kurutucu, salata çeşitlerinin yıkandıktan sonra iyi kurulanmamaları ve ıslak kalmaları nedeniyle hızlanan bozulma ve bayatlama süreçlerini engellemeye yarıyor. Santrifüj ismiyle de anılan ürün sayesinde kurutulan salataların kullanım ömrü bir hayli uzamış oluyor. Ürün, yalnızca salata çeşitlerinin değil dilimlenmiş haldeki sebzelerin kurutulması ve taze şekilde muhafaza edilmesi için de kullanılabiliyor.

Son derece pratik bir mekanizması olan Üçsan salata kurutucu, kurutulmak istenen sebze ya da salataların iç hazneye yerleştirilmesi, kapağın kapatılması ve üst kısımda yer alan döndürme kolunun hareket ettirilmesi suretiyle kullanılıyor. Kullanıcı göz kontrolüyle döndürme süresini belirleyebiliyor. İşlem tamamlandığında ürünün kapağı açılarak kurutulan sebze ve salatalar kullanılmak veya saklanmak üzere dışarıya çıkartılıyor.