Fençel Adet Erüst, tane ile satılan ve çok alışkın olunmayan sebzelerden olmakla beraber son zamanlarda sıklıkla rastlanmaktadır. Rezene olarak da bilinen fençel, genellikle Akdeniz ülkelerinde yetişir. 

Maydanozgillerden olarak bilinen fençel ya da taze rezene ile çeşitli zeytinyağlı yemekler yapabilirsiniz. Fençeli kereviz gibi kullanarak zeytinyağlı portakallı fençel yapabilir ya da salatalara katmayı deneyebilirsiniz.